वेस्टिन हैदराबाद माइंडस्पेस ने अशफाक अली को एग्जीक्यूटिव शेफ नियुक्त किया

इस रणनीतिक वृद्धि के साथ होटल ने नए किस्म से तैयार किए गए टेस्टी खानों अनुभव प्रदान करने की अपनी प्रतिबद्धता को और बढ़ाया है। उन्होंने कहा "मैं द वेस्टिन हैदराबाद माइंडस्पेस से जुड़कर उत्साहित हूं और इसमें क्वॉलिटी और प्रोडक्ट सर्विस को और बेहतर बनाने के लिए उत्सुक हूं। मेरा लक्ष्य नवाचार लाना, स्वादों को और समृद्ध बनाना और भारतीय व वैश्विक व्यंजनों की समृद्ध विविधता को प्रदर्शित करना है।"

शेफ अशफाक अली, अग्रणी इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी ब्रांडों और फेमस संस्थानों द्वारा गढ़े गए एक शानदार करियर के साथ 'द वेस्टिन हैदराबाद माइंडस्पेस' में शामिल हुए हैं। वे भारतीय व्यंजनों, वैश्विक पाककला और उच्च-परिशुद्धता पाककला तकनीकों में गहरी विशेषज्ञता रखते हैं।

उनका अनुभव ओबेरॉय होटल्स, शांगरी-ला नई दिल्ली, बाब अल शम्स दुबई और रियाद व कतर में अंतरराष्ट्रीय प्री-ओपनिंग असाइनमेंट्स में प्रतिष्ठित भूमिकाओं तक फैला हुआ है। एमजेएस होल्डिंग में ब्रांड हेड शेफ के रूप में, उन्होंने लंदन के मिशेलिन बीआईबी-मान्यता प्राप्त पहली हिल सहित विश्व स्तर पर प्रशंसित डाइनिंग कॉन्सेप्ट्स को सफलतापूर्वक लॉन्च किया, साथ ही मेनू इनोवेशन, टीम डेवलपमेंट और पी एंड एल स्ट्रैटेजी का नेतृत्व भी किया।

साथ ही अवधी और मुगलई व्यंजनों, चारकोल ग्रिलिंग, मेन्यू इंजीनियरिंग और बड़े पैमाने पर बैंक्वेटिंग के विशेषज्ञ, शेफ अशफाक प्रामाणिकता, तकनीक और चटपटे स्वादों से युक्त उत्कृष्ट भोजन अनुभव तैयार करने के लिए जाने जाते हैं। रसोई नेतृत्व, पाककला अवधारणा विकास और वैश्विक खाद्य प्रचार में उनकी मजबूत पृष्ठभूमि, पाककला उत्कृष्टता के होटल के दृष्टिकोण के साथ सहजता से मेल खाती है।