14
/ 2
Min Read
पवन सलूजा द्वारा स्थापित किया गया इंडल्ज कैफे न्यूयॉर्क, यूरोप और सियोल के स्पेशल खानों से प्रेरित हैं। साथ ही इंडल्ज ने भारत के कैफे जगत में उच्च गुणवत्ता (High Quality) वाली आइसक्रीम और बेहतरीन ड्रिंक्स की कमी देखी, जिसके चलते उन्होंने बुनियादी बातों को सही करने और उच्च गुणवत्ता बनाए रखने पर ध्यान केंद्रित करते हुए इंडल्ज की शुरुआत की।
इस कैफे के मेनू में विश्व स्तरीय आइसक्रीम, लज़ीज़ मिल्कशेक, प्रीमियम बर्गर, हैंडमेड कुकीज और भारतीय एस्टेट से मंगाई गई सिंगल-ओरिजिन कॉफी शामिल हैं। ब्रांड का उद्देश्य सावधानीपूर्वक चुनी गई सामग्रियों का उपयोग करके वैश्विक स्तर पर प्रेरित स्वाद प्रदान करना है।
बता दें कि यह स्टूडियो नताशा और परज़ान द्वारा डिज़ाइन किया गया, 500 वर्ग फुट का यह कैफे गुलाबी दीवारों, हरे रंग की टाइलों, शीशों और जगमगाती छत के साथ आकर्षक और प्रीमियम इंटीरियर से सजा हुआ नज़र आता है। साथ ही यह स्थान खुला और आकर्षक है, जो इसे ऑफिसियल मीटिंग्स के साथ-साथ समारोहों के लिए भी उपयुक्त बनाता है।
इंडल्ज क्रीमेरी कैफे का लक्ष्य बांद्रा में मिठाइयों, कॉफी और मज़ेदार खाने के लिए एक पसंदीदा डेस्टिनेशन बनना है, जो पुरानी यादों से जुड़ी क्रीमेरी की मिठाइयों और एक बढ़िया खाने व कैफे दोनों का अनुभव प्रदान करता है।
फाउंडर पवन सलूजा ने कहा “इंडल्ज क्रीमरी कैफे की शुरुआत एक सरल विचार से हुई, कि हैप्पीनेस सिर्फ एक चीज तक ही सीमित क्यों रहे? मैं बांद्रा में एक ऐसी जगह बनाना चाहता था, जहां आइसक्रीम का एक बेहतरीन स्कूप, एक स्वादिष्ट बर्गर, एक शानदार शेक या एक हैंडमेड कॉफी, सभी स्वादिष्ट और खास महसूस हों।
मेहमानों को इंडल्ज से न केवल स्वादिष्ट खाने के लिए, बल्कि उससे जुड़ी एनर्जी, अनुभव, पुरानी यादें और भावनाओं के लिए जुड़ते देखना ही हमें वास्तव में प्रेरित करता है। हमारा लक्ष्य हमेशा अपने ग्राहकों के लिए बेस्ट क्वालिटी का फूड प्रोवाइड करना और उनको आनंददायक अनुभव प्रदान करना है।”
बांद्रा को अपना पहला फेमस डेस्टिनेशन बनाने के साथ, ब्रांड की योजना अगले छह वर्षों के भीतर पूरे भारत में अपना विस्तार करने की है।
