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Novotel Hyderabad Convention Centre और Hyderabad International Convention Centre (HICC) ने सुबिन वेणुगोपालन की डायरेक्टर-फूड एंड बेवरेज के रूप में नियुक्ति की घोषणा की है। यह नियुक्ति दोनों प्रॉपर्टीज़ की लीडरशिप टीम को मज़बूत करेगी, क्योंकि ये संस्थान बड़े स्तर के आयोजनों और कन्वेंशन-केंद्रित हॉस्पिटैलिटी पर अपना फोकस बनाए हुए हैं।
सुबिन वेणुगोपालन को लग्ज़री हॉस्पिटैलिटी और जटिल फूड एंड बेवरेज ऑपरेशंस में एक दशक से अधिक का अनुभव है। Novotel Hyderabad Convention Centre और HICC से जुड़ने से पहले, वे शेराटन ग्रैंड व्हाइटफ़ील्ड, बेंगलुरु से जुड़े हुए थे, जहां उन्होंने हाल ही में फूड एंड बेवरेज मैनेजर के रूप में कार्य किया। इस भूमिका में उन्होंने कई डाइनिंग आउटलेट्स, बैंक्वेटिंग फ़ंक्शन्स और बड़े पैमाने के आयोजनों का संचालन संभाला, साथ ही गेस्ट एक्सपीरियंस, ऑपरेशनल एफिशिएंसी और रेवेन्यू परफ़ॉर्मेंस की ज़िम्मेदारी भी निभाई।
अपनी नई भूमिका में वेणुगोपालन दोनों प्रॉपर्टीज़ के पूरे फूड एंड बेवरेज पोर्टफोलियो का प्रबंधन करेंगे। उनकी ज़िम्मेदारियों में रेस्टोरेंट्स, बार्स, बैंक्वेटिंग सर्विसेज़, बड़े कन्वेंशन्स और कस्टमाइज़्ड क्यूलिनरी अनुभवों की निगरानी शामिल होगी। इसके अलावा, वे मेन्यू डेवलपमेंट को आगे बढ़ाने, सर्विस स्टैंडर्ड्स को मज़बूत करने, सस्टेनेबल ऑपरेटिंग प्रैक्टिसेज़ लागू करने और भारत के मीटिंग्स, इंसेंटिव्स, कॉन्फ़्रेंस और एग्ज़िबिशन (MICE) सेगमेंट में प्रॉपर्टीज़ की पोज़िशनिंग को समर्थन देने पर भी काम करेंगे।
वेणुगोपालन अपने लोगों-केंद्रित प्रबंधन दृष्टिकोण और उच्च दबाव वाले ऑपरेटिंग माहौल में विविध टीमों का नेतृत्व करने के अनुभव के लिए जाने जाते हैं। उनके अनुभव में बड़े MICE ऑपरेशंस का प्रबंधन, प्री-ओपनिंग प्रोजेक्ट्स का समर्थन, ब्रांड स्टैंडर्ड्स का कार्यान्वयन, लागत नियंत्रण और व्यावसायिक उद्देश्यों के अनुरूप अनुभवात्मक डाइनिंग कॉन्सेप्ट्स का विकास शामिल है।
Novotel Hyderabad Convention Centre के जनरल मैनेजर रुबिन चेरियन ने कहा “फूड एंड बेवरेज ऑपरेशंस की गहरी समझ, उत्कृष्टता और नवाचार के प्रति जुनून के साथ, सुबिन हमारी लीडरशिप टीम के लिए एक महत्वपूर्ण जुड़ाव हैं। हमें पूरा विश्वास है कि वे हमारी क्यूलिनरी और कन्वेंशन-केंद्रित पेशकशों को और अधिक मज़बूत करने में अहम भूमिका निभाएंगे।”
वेणुगोपालन ने कहा “मुझे Novotel Hyderabad Convention Centre और HICC से जुड़कर बेहद खुशी हो रही है, जो कन्वेंशन्स, बिज़नेस और लाइफस्टाइल अनुभवों के लिए एक प्रतिष्ठित स्थल हैं। मैं टीम के साथ मिलकर विशिष्ट क्यूलिनरी अनुभव तैयार करने, अतिथियों के अनुभव को उच्च स्तर पर ले जाने और प्रॉपर्टी की सतत विकास यात्रा में सार्थक योगदान देने के लिए उत्सुक हूं।
यह नियुक्ति Novotel Hyderabad Convention Centre और HICC द्वारा अपनी लीडरशिप क्षमता पर निरंतर फोकस को दर्शाती है, क्योंकि वे अपने कन्वेंशन और इवेंट व्यवसाय की स्केल और जटिलताओं के अनुरूप फूड एंड बेवरेज ऑपरेशंस को मज़बूत कर रहे हैं।
