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Oshiwara में खुला यह नया आउटलेट अब तक का सबसे बड़ा है और इसका उद्देश्य ग्राहकों को ज्यादा समय तक बैठने और ज्यादा खर्च करने के लिए आकर्षित करना है। इसके लिए कंपनी ने डेज़र्ट के साथ-साथ फूड मेन्यू भी जोड़ा है, ताकि यह जगह सिर्फ क्विक सर्विस डेज़र्ट शॉप न रहकर एक पूरा डाइन-इन कैफे बन सके।
2020 में पहला आउटलेट शुरू करने के बाद, कंपनी ने मुंबई के मालाड, जुहू, बांद्रा, फोर्ट और घाटकोपर जैसे इलाकों में धीरे-धीरे विस्तार किया है। ब्रांड ने हमेशा अपने ग्राहकों को अच्छा अनुभव देने पर ध्यान दिया है, जिससे उसे इस प्रतिस्पर्धी बाजार में पहचान मिली है।
Oshiwara आउटलेट में अब कैफे-स्टाइल मेन्यू शामिल किया गया है, जिसमें छोटे स्नैक्स, मेन कोर्स और हैंड-हेल्ड फूड आइटम्स मिलेंगे। मेन्यू में peri peri crispy potatoes, burrata, caramelised onion rigatoni, truffle butter spaghetti और ramen जैसे कई नए डिश शामिल हैं।
इसके साथ ही कंपनी ने बेवरेज मेन्यू भी बढ़ाया है, जिसमें कॉफी के अलावा Biscoff frappes, tiramisu lattes और डेज़र्ट-आधारित शेक्स शामिल हैं, ताकि ग्राहक अलग-अलग चीजें ट्राई कर सकें।
Dessert Therapy के को-फाउंडर हर्ष शाह ने कहा कि कंपनी का मकसद हमेशा से ऐसा माहौल बनाना रहा है, जहां लोग आराम से बैठकर समय बिता सकें। नए Kitchen फॉर्मेट के जरिए अब फूड, डेज़र्ट और ड्रिंक्स को मिलाकर ग्राहकों को एक बेहतर और पूरा डाइनिंग अनुभव दिया जाएगा।
यह बदलाव हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री में बढ़ते उस ट्रेंड को भी दिखाता है, जहां डेज़र्ट ब्रांड अब फुल-सेवा कैफे बन रहे हैं, ताकि ज्यादा ग्राहक आएं और बिजनेस बेहतर हो। Dessert Therapy भी अब इसी ट्रेंड के साथ आगे बढ़ते हुए अपने ग्राहकों को एक ही जगह पर डेज़र्ट, खाना और ड्रिंक्स की सुविधा दे रहा है।
