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Pereyra को क्विक सर्विस रेस्टोरेंट उद्योग में 30 से अधिक वर्षों का अनुभव है, जिसमें मैकडॉनल्ड्स में क्षेत्रीय नेतृत्व की भूमिकाएं और डोमिनोज़ पिज्जा इंडोनेशिया के सीईओ का पद शामिल है। QSR ब्रांड्स के एक्जीक्यूटिव डायरेक्टर और चीफ एक्जीक्यूटिव ऑफिसर (रेस्टोरेंट्स) के रूप में, जो KFC और पिज्जा हट के लिए यम! ब्रांड्स फ्रेंचाइजी है, उन्होंने पिज्जा हट मलेशिया के लिए पांच वर्षों तक सकारात्मक SSS (बिजनेस सर्विस स्कोर) प्रदान किया।
2019 से, वह यम! ब्रांड्स के लिए पिज्जा हट-इंडिया के मैनेजिंग डायरेक्टर रहे हैं, जहां उन्होंने बिक्री प्रदर्शन में सुधार किया और स्टोर के लाभ को आधा कर दिया। वहीं एक्जीक्यूटिव चेयरमैन जैक कोविन ने कहा "हमें मेरिल जैसे अनुभवी बिजनेस एक्जीक्यूटिव को हमारी कंपनी के लिए महत्वपूर्ण ANZ बाजार में नियुक्त करते हुए खुशी हो रही है।"
"मेरिल के पास फ्रैंचाइजी संबंध बनाने, समान स्टोर की बिक्री बढ़ाने और यूनिट इकोनॉमिक्स में सुधार करके नेटवर्क विस्तार में वापसी करने का एक शानदार ट्रैक रिकॉर्ड है, बोर्ड को विश्वास है कि वह हमारे फ्रैंचाइजी भागीदारों के साथ मिलकर हमारे व्यावसायिक प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए काम करेंगे।"
इसके अतिरिक्त कंपनी ने 1 जुलाई 2025 को जॉर्ज साउद को समूह चीफ फाइनेंसियल ऑफिसर के रूप में नियुक्त किया। जॉर्ज साउद अब तत्काल प्रभाव से समूह चीफ ऑपरेशन्स ऑफिसर की अतिरिक्त भूमिका भी संभालेंगे।
समूह के चीफ ऑपरेशन्स ऑफिसर और चीफ फाइनेंसियल ऑफिसर के रूप में, सऊद कंपनी की वित्तीय रणनीति और पूंजी प्रबंधन के नेतृत्व के अलावा, प्रौद्योगिकी और खरीद एवं आपूर्ति श्रृंखला के लिए नेतृत्व की जिम्मेदारी संभालेंगे। साथ ही सऊद (Saoud’s) की विस्तारित भूमिका डोमिनोज़ के वैश्विक परिचालन में सतत विकास को गति देने में मदद करेगी।
कोविन ने कहा "जॉर्ज एक अनुभवी बिजनेस लीडर हैं जो हमारे अंतरराष्ट्रीय परिचालन में डोमिनोज़ की रणनीति के महत्वपूर्ण तत्वों का नेतृत्व करेंगे।" अत: ये नियुक्तियां कंपनी के परिचालन नेतृत्व को मजबूत करने में पूरा समर्थन करती हैं।
