पुणे में Shiv Sagar का विस्तार, कोथरुड में खोला नया आउटलेट

इसके साथ ही कंपनी के कुल आउटलेट्स की संख्या बढ़कर 17 हो गई है। नया रेस्टोरेंट आधुनिक डाइनिंग अनुभव प्रदान करता है, जबकि Shiv Sagar के पारंपरिक स्वाद और पहचान को भी बरकरार रखता है। वहीं 10,000 वर्ग फुट में फैले एक बड़े बंगले में स्थित यह नया आउटलेट एक समय में 250 मेहमानों की मेजबानी कर सकता है। तीन मंजिलों में फैले इस रेस्टोरेंट में इनडोर और ओपन-एयर (अल्फ्रेस्को) बैठने की व्यवस्था है, जो परिवारों, दोस्तों के समूहों और विशेष आयोजनों के लिए उपयुक्त है।

आधुनिक डिजाइन और आरामदायक माहौल पर जोर

रेस्टोरेंट के इंटीरियर को विशेष रूप से प्राकृतिक रोशनी, गर्म रंगों और प्रकृति से प्रेरित कलाकृतियों के साथ डिजाइन किया गया है। इसकी लेआउट योजना में निजी डाइनिंग स्पेस और बड़े सामुदायिक बैठने के क्षेत्रों के बीच संतुलन बनाया गया है, जिससे ग्राहकों को आरामदायक अनुभव मिलता है।

ग्राहकों के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए यहां लाइव फूड काउंटर भी लगाए गए हैं, जहां Shiv Sagar के लोकप्रिय व्यंजन जैसे पाव भाजी, डोसा और विशेष Filter Kaapi स्टेशन उपलब्ध हैं।

क्षेत्रीय व्यंजनों के साथ विस्तारित मेन्यू

कोथरुड आउटलेट में एक नया और विस्तारित मेन्यू भी पेश किया गया है। इसमें Mangalore Buns, Appe और Golibajje जैसे क्षेत्रीय व्यंजनों के साथ-साथ भारत की विविध पाक परंपराओं से प्रेरित कई नए व्यंजन शामिल किए गए हैं।

इसके अलावा, रेस्टोरेंट में छोटे समारोहों, सामुदायिक कार्यक्रमों और सामाजिक आयोजनों के लिए एक समर्पित बैंक्वेट क्षेत्र भी बनाया गया है। ग्राहकों की सुविधा को ध्यान में रखते हुए वैलेट पार्किंग और विशाल बैठने की व्यवस्था जैसी सुविधाएं भी उपलब्ध कराई गई हैं

पारंपरिक पहचान के साथ नया डाइनिंग अनुभव

लॉन्च के अवसर पर Shiv Sagar Group के चेयरमैन और संस्थापक नारायण पुजारी ने कहा कि कोथरुड आउटलेट का उद्देश्य Shiv Sagar के अनुभव को नए रूप में प्रस्तुत करना था, जबकि उसकी पारंपरिक गर्मजोशी और पहचान को बनाए रखना भी उतना ही महत्वपूर्ण था।

उन्होंने कहा कि रेस्टोरेंट के इंटीरियर, लाइव फूड स्टेशनों, विस्तारित मेन्यू और संपूर्ण डाइनिंग अनुभव को इस तरह तैयार किया गया है कि यह आज के ग्राहकों की बदलती जीवनशैली के अनुरूप हो, साथ ही Shiv Sagar की मूल पहचान को भी संरक्षित रखे। उनके अनुसार, मजबूत फूड कल्चर और जीवंत समुदाय के कारण कोथरुड इस नए सफर के लिए एक आदर्श स्थान साबित हुआ।