कंपनी पूरे भारत में विस्तार की योजना बना रही है। यह कैफे ब्रांड सस्टेनेबिलिटी और असली साउथ इंडियन फिल्टर कॉफी पर फोकस करता है और तेजी से बढ़ रहे क्विक-सर्विस रेस्टोरेंट (QSR) और बेवरेज मार्केट में अपनी जगह मजबूत करना चाहता है। कंपनी का लक्ष्य 2027 तक मेट्रो और टियर-2 शहरों में 400 आउटलेट खोलने का है।
फिलहाल Adhira & Appa Coffee कोच्चि, नागपुर, हैदराबाद, पुणे, देहरादून, इंदौर, चंडीगढ़, नासिक और बेंगलुरु जैसे शहरों में काम कर रहा है। कंपनी मुंबई, लखनऊ, प्रयागराज, रायपुर, लुधियाना और अन्य शहरों में भी लॉन्च की तैयारी कर रही है। यह ब्रांड प्रीमियम कॉफी बीन्स का इस्तेमाल करता है और कार्बन उत्सर्जन को कम करने के लिए खास प्रक्रियाएं अपनाता है। सस्टेनेबिलिटी के तहत कंपनी अपने स्रोत (sourcing) पर भी खास ध्यान देती है। कंपनी का कहना है कि श्रुति हासन के जुड़ने से युवा और शहरी ग्राहकों से जुड़ने में मदद मिलेगी, जबकि मुरली शर्मा ब्रांड को विश्वसनीयता और अपनापन देंगे। यह कदम पारंपरिक मूल्यों और आधुनिक अपील को मिलाकर एक मजबूत कैफे ब्रांड बनाने की रणनीति का हिस्सा है।
इस साझेदारी पर अभिनेता मुरली शर्मा ने कहा कि वे ऐसे ब्रांड से जुड़कर खुश हैं, जो भारत की कॉफी विरासत को बढ़ावा देता है और साथ ही सस्टेनेबिलिटी पर भी ध्यान देता है। भारत के स्पेशलिटी कॉफी सेगमेंट में बढ़ती प्रतिस्पर्धा के बीच, Adhira & Appa Coffee “heritage-first” अप्रोच अपनाकर Gen Z और मध्यम वर्ग के ग्राहकों को आकर्षित करने पर ध्यान दे रहा है। यह ब्रांड “न्यू रेट्रो” ट्रेंड के तहत खुद को स्थापित कर रहा है।
वहीं सिंगर और अभिनेत्री श्रुति हासन ने कहा, “Adhira & Appa साउथ इंडियन फिल्टर कॉफी की असली पहचान को मॉडर्न अंदाज में पेश करता है। मुझे असली स्वाद और पर्यावरण के प्रति जागरूक ब्रांड पसंद हैं, और मैं इस सफर का हिस्सा बनकर खुश हूं, जिससे ज्यादा लोगों तक यह अनुभव पहुंचाया जा सके।”
EBG Group के चेयरमैन डॉ. इरफान खान ने कहा, “श्रुति हासन और मुरली शर्मा जैसे प्रतिभाशाली कलाकारों के साथ साझेदारी हमारी सोच के बिल्कुल अनुरूप है। Adhira & Appa सिर्फ कॉफी परोसने का ब्रांड नहीं है, बल्कि यह साउथ इंडियन संस्कृति, उच्च गुणवत्ता और पर्यावरण के प्रति जिम्मेदारी का एक मिशन है। हम इस अनुभव को पूरे देश में फैलाने और पर्यावरण पर अपने प्रभाव को कम करने के लिए उत्साहित हैं।”
Adhira & Appa के सीओओ करण मेंडन ने कहा, “हम एक खास तरह का फूड मेन्यू पेश करते हैं, जिसमें डोसा, टैकोस, मेदु वड़ा वाफल्स और फिल्टर कॉफी तिरामिसु जैसे विकल्प शामिल हैं। यह नई पीढ़ी के उन ग्राहकों को आकर्षित करता है, जो स्वाद, संस्कृति और गुणवत्ता की तलाश में हैं। हमारी सस्टेनेबल प्रक्रियाएं यह सुनिश्चित करती हैं कि हर कप कॉफी नैतिक खेती और कम वेस्ट प्रोडक्शन को सपोर्ट करे, जिससे हम Starbucks और Third Wave Coffee Roasters जैसे ग्लोबल ब्रांड्स का एक असली विकल्प बनते हैं।”