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बैगेल ब्रांड बैगेलस्टीन ने भारत में अपना तीसरा आउटलेट बेंगलुरु के EGL बिजनेस पार्क स्थित पिरामिड फूड कोर्ट में खोला है। यह लॉन्च ब्रांड के 2025 में हैदराबाद और दिल्ली में पहले से ही प्रवेश कर चुके आउटलेट्स के बाद हुआ है और भारत के सबसे प्रतिस्पर्धी और तेजी से बढ़ते फूड सर्विस बाजारों में से एक में इसके प्रवेश का प्रतीक है।
बेंगलुरु को अपने मजबूत संगठित फूड सर्विस सिस्टम के कारण अंतरराष्ट्रीय खाद्य और पेय ब्रांडों के लिए एक प्रमुख डेस्टिनेशन माना जाता है। मुंबई और दिल्ली-एनसीआर के बाद यह शहर तीसरे स्थान पर है, जहां 110,000 से अधिक आउटलेट हैं और उद्योग की वृद्धि दर 8 से 13 प्रतिशत सीएजीआर अनुमानित है। बैगेलस्टीन का शहर में विस्तार, अधिक भीड़भाड़ वाले बाजारों, युवा उपभोक्ताओं और वैश्विक भोजन प्रारूपों की मजबूत मांग पर केंद्रित रणनीतिक दृष्टिकोण को दर्शाता है। बेंगलुरु में स्थित माइंड रीडर अभिषेक माजित्या उद्घाटन समारोह में विशेष अतिथि के रूप में उपस्थित थे।
नए आउटलेट में बैगेलस्टीन का मुख्य मेनू उपलब्ध है, जिसमें ताज़ा बेक्ड बैगेल, स्प्रेड, सैंडविच, डेज़र्ट और कॉफी-आधारित पेय शामिल हैं। स्टोर का डिज़ाइन ब्रांड की स्थापित यूरोपीय शैली और अनौपचारिक दृश्य तत्वों के संयोजन को दर्शाता है, जो इसकी वैश्विक स्थिति के अनुरूप है। आतिथ्य व्यवसाय के दृष्टिकोण से, यह प्रारूप क्विक सर्विस प्रदान करने के साथ-साथ कैफे जैसा अनुभव बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
यह विस्तार ऐसे समय में हो रहा है जब भारत का कैफे और कैजुअल डाइनिंग सेगमेंट लगातार बढ़ रहा है, जिसका मुख्य कारण युवा उपभोक्ताओं का पश्चिमी शैली के भोजन और पेय पदार्थों की ओर रुझान है। उद्योग के अनुमानों के अनुसार, कैफे बाजार में सालाना 15 से 20 प्रतिशत की वृद्धि हो रही है, और बेंगलुरु अनुभव-आधारित भोजन के लिए एक प्रमुख बाजार के रूप में उभर रहा है। बैगेलस्टीन ने 2029 तक दिल्ली, मुंबई, बेंगलुरु, चेन्नई और हैदराबाद सहित प्रमुख शहरों में 100 स्टोर खोलने की योजना की घोषणा की है।
फ्रैंचाइज़ इंडिया के फाउंडर और चेयरमैन गौरव मार्या ने कहा "बैगलस्टीन के अनोखे बैगेल और बेबाक माहौल भारत के उभरते युवाओं की लजीज कैफे की चाहत से पूरी तरह मेल खाते हैं, वो भी एक-एक टेस्टी निवाले के साथ।"
बैगेलस्टीन बेंगलुरु के एरिया डेवलपर रविश मल्होत्रा ने कहा "बेंगलुरु का टेस्टी फूड सीन हमारे बैगेल्स के लिए एकदम सही है, जो एक उभरती हुई और क्रांतिकारी स्नैक श्रेणी है। हैदराबाद से लेकर दिल्ली और अब बेंगलुरु तक, हम अपने बेजोड़ स्वादों के साथ लोगों के बीच अपनी एक अलग पहचान बना रहे हैं।"
बैगेलस्टीन की बेंगलुरु में उपस्थिति भारत के बढ़ते QSR और कैफे सेगमेंट में इसकी स्थिति को और मजबूत करती है। ब्रांड की एक शानदार प्रोडक्ट सीरीज पर ध्यान केंद्रित करना और कई शहरों में तेजी से विस्तार करना, भारत के संगठित रिटेल फूड मार्केट में ग्लोबल फूड सर्विस कंपनियों के बढ़ते विश्वास को दर्शाता है।
