भारत की प्रमुख F&B कंसल्टेंसी CYK Hospitalities ने Ambience Mall, गुरुग्राम में नया डेज़र्ट QSR आउटलेट LANY लॉन्च किया है। इस कदम से CYK Hospitalities की डेज़र्ट सेगमेंट में इनोवेशन और विशेषज्ञता की झलक मिलती है।
लैनी (LANY) का कॉन्सेप्ट लॉस एंजेलिस और न्यूयॉर्क की सांस्कृतिक ऊर्जा और ताजगी से प्रेरित है, जो युवा और बोल्ड अनुभव को दर्शाता है। इसे संचिता सरिन और हर्ष सरिन ने को-फाउंड किया है, जिन्होंने अपने ग्लोबल डेज़र्ट ट्रैवल अनुभवों के आधार पर ब्रांड का नाम और विज़ुअल आइडेंटिटी तैयार की।
संचिता सरिन ने कहा, “LANY का मकसद है कि डेज़र्ट तुरंत ही खुशियाँ और ताजगी दें। हमने कुछ ऐसा बनाया है जो ग्लोबल आत्मा के साथ भारतीय स्वाद में भी प्रिय हो, सरल, आनंदमय और तुरंत पसंद आने वाला।”
लैनी (LANY) के मेन्यू में सॉफ्ट-सर्व डेज़र्ट्स, स्टिक वफ़ल्स और खास तौर पर Taiyaki Cones शामिल हैं, जो इसे भारतीय डेज़र्ट परिदृश्य में अलग पहचान देते हैं।
सीवाईके हॉस्पिटैलिटीज (CYK Hospitalities) ने ब्रांड डेवलपमेंट की पूरी प्रक्रिया में सहयोग किया, जिसमें कॉन्सेप्चुअलाइजेशन, मेन्यू प्लानिंग, हायरिंग, ट्रेनिंग, लोकेशन फाइनलाइजेशन और डिजाइन निर्देशन शामिल हैं।
सीवाईके हॉस्पिटैलिटीज (CYK Hospitalities) के डायरेक्टर और क्यूलीनरी एक्सपर्ट पुलकित अरोड़ा ने कहा, “डेज़र्ट सेगमेंट में स्पष्ट, तेज़ और आकर्षक संवाद की आवश्यकता होती है। LANY के साथ हमारा उद्देश्य इसे बड़ा, स्पष्ट और भावनात्मक रूप से जोड़ने वाला बनाना था।”