Seoul Dak ने बेंगलुरु में दूसरा आउटलेट खोलकर भारत में विस्तार तेज किया

यह लॉन्च कोरमंगला में स्थित पहले आउटलेट को मिले अच्छे रिस्पॉन्स के बाद किया गया है और यह बेंगलुरु के तेजी से बदलते फूड कल्चर में Seoul Dak की बढ़ती लोकप्रियता को दर्शाता है। 11th Main Rd, B.B.M, 5th Block, जयनगर, बेंगलुरु में स्थित यह नया QSR इस तरह डिजाइन किया गया है कि यह आसपास के लोगों के लिए एक आसान और पसंदीदा जगह बन सके, जहां वे कभी भी आकर कोरियन फ्राइड चिकन का स्वाद ले सकें।

Seoul Dak के फाउंडर शॉन ली (Sean Lee) ने कहा, “बेंगलुरु के लोगों ने कोरियन फ्लेवर्स को बहुत उत्साह और जिज्ञासा के साथ अपनाया है। J.P. नगर में नया आउटलेट खोलकर हम शहर के और ज्यादा इलाकों तक असली कोरियन स्ट्रीट फूड पहुंचाना चाहते हैं। जैसे-जैसे हम आगे बढ़ रहे हैं, हमारा ध्यान हमेशा असली रेसिपी, लगातार अच्छी गुणवत्ता और सियोल की स्ट्रीट-फूड संस्कृति से प्रेरित स्वाद पर ही रहेगा।”

इस रेस्टोरेंट के मेन्यू में Seoul Dak का सिग्नेचर Korean Fried Chicken मुख्य आकर्षण है। इसे पहले गहराई से मेरिनेट किया जाता है ताकि स्वाद बेहतर बने और फिर डबल फ्राई करके इसे हल्का और बेहद कुरकुरा बनाया जाता है।

मेन्यू में अलग-अलग तरह के सॉस भी उपलब्ध हैं, जैसे Soy Garlic, Hot & Spicy और K-BBQ, जो कोरियन स्ट्रीट फूड के तेज और खास स्वाद को दर्शाते हैं। इसके अलावा मेन्यू में tteokbokki (मीठे और तीखे सॉस में बने चबाने वाले राइस केक) और cheese corn dogs जैसे लोकप्रिय कोरियन स्ट्रीट फूड भी शामिल हैं, जो सियोल की आधुनिक स्ट्रीट-फूड संस्कृति से प्रेरित हैं।

फिलहाल Seoul Dak के आउटलेट मुंबई, पुणे और बेंगलुरु में मौजूद हैं। ब्रांड तेजी से विस्तार करते हुए 2026 की शुरुआत तक 10 आउटलेट और अगले तीन वर्षों में 50 लोकेशन तक पहुंचने का लक्ष्य रखता है। अत: कंपनी का दीर्घकालिक लक्ष्य भारत में सबसे बड़ा और सबसे पसंदीदा कोरियन QSR ब्रांड बनना है।