The St. Regis Goa Resort ने शुबहम एस. बसरूर को डायरेक्टर - फूड एंड बेवरेज नियुक्त किया

अपने नए पद पर बसरूर रिसॉर्ट की फूड एंड बेवरेज रणनीति की जिम्मेदारी संभालेंगे। इसमें मेन्यू डेवलपमेंट के साथ-साथ रिसॉर्ट में मौजूद कई रेस्टोरेंट, बार और लाउंज के संचालन की देखरेख शामिल होगी। इसके अलावा वे रोजमर्रा के किचन और डाइनिंग ऑपरेशंस की निगरानी करेंगे और मेहमानों को बेहतर डाइनिंग अनुभव देने वाली टीमों का नेतृत्व करेंगे।

बसरूर पूरे रिसॉर्ट में फूड और बेवरेज ऑपरेशंस को मैनेज करेंगे और ऑपरेशनल तथा क्यूलिनरी टीमों के साथ मिलकर काम करेंगे। उनका उद्देश्य ब्रांड के “St. Regis Rituals” से जुड़े उच्च सेवा मानकों को बनाए रखना है। उनकी जिम्मेदारियों में ऑपरेशनल दक्षता बढ़ाना, मेन्यू को और बेहतर बनाना और गोवा आने वाले भारतीय व अंतरराष्ट्रीय मेहमानों के लिए रिसॉर्ट को एक प्रमुख डाइनिंग डेस्टिनेशन के रूप में स्थापित करना भी शामिल है।

Institute of Hotel Management Goa से ग्रेजुएट बसरूर के पास लग्जरी हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री में एक दशक से अधिक का अनुभव है। अपने करियर के दौरान उन्होंने भारत के कई प्रतिष्ठित होटल और रिसॉर्ट ब्रांड्स के साथ काम किया है। वर्ष 2021 में उन्हें “Brilliant Manager of the Year” अवॉर्ड से भी सम्मानित किया गया था।

इससे पहले बसरूर Park Hyatt Chennai, Goa Marriott Resort and Spa, The Oberoi Hotels & Resorts और Taj Madikeri Resort and Spa जैसे प्रतिष्ठित होटलों में नेतृत्वकारी भूमिकाओं में काम कर चुके हैं। यहां उन्होंने रेस्टोरेंट ऑपरेशंस, गेस्ट सर्विस और हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट में महत्वपूर्ण अनुभव हासिल किया।

इस नियुक्ति पर रिसॉर्ट प्रबंधन ने कहा कि शुबहम एक सक्रिय और कुशल लीडर हैं, जो तकनीकी और विश्लेषणात्मक क्षमताओं को मेहमानों के प्रति सकारात्मक और स्वागतपूर्ण व्यवहार के साथ संतुलित करते हैं। उनकी कार्यशैली और St. Regis ब्रांड के विज़न के प्रति उनकी प्रतिबद्धता उन्हें इस भूमिका के लिए उपयुक्त बनाती है।

इस नियुक्ति के साथ The St. Regis Goa Resort अपने फूड और बेवरेज ऑपरेशंस को और मजबूत करना चाहता है और गोवा आने वाले मेहमानों के लिए लग्जरी डाइनिंग अनुभव को और बेहतर बनाने की दिशा में काम करेगा।