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यह ब्रांड अब अपने लोकप्रिय कोरियन फ्राइड चिकन और सियोल स्टाइल के दमदार स्ट्रीट फ्लेवर को अंधेरी के व्यस्त इलाकों में से एक ओशिवारा तक लेकर आया है।
मेन्यू का मुख्य आकर्षण सियोल डाक का सिग्नेचर कोरियन फ्राइड चिकन है, जिसे गहरे मसालों में मेरिनेट किया जाता है और फिर डबल-फ्राई किया जाता है ताकि इसका कोटिंग हल्का और बेहद कुरकुरा बने। इसके साथ कई तरह के सॉस मिलते हैं, जैसे स्मोकी K-BBQ, गार्लिक-फ्लेवर वाला गंजांग (सोया गार्लिक), स्वीट एंड स्पाइसी और तीखा वोल्केनो सॉस। ये सभी फ्लेवर कोरियन स्ट्रीट-फूड की खास पहचान माने जाते हैं।
मेन्यू में कोरिया के लोकप्रिय स्ट्रीट-फूड भी शामिल हैं, जैसे ट्टोकबोकी (मीठी और तीखी सॉस में बने च्यूई राइस केक), गर्मागर्म के-रामेन सूप, और स्वादिष्ट चीज़ कॉर्न डॉग्स। ये सभी मिलकर आधुनिक सियोल से प्रेरित एक शानदार स्ट्रीट-फूड अनुभव देते हैं।
सियोल डाक की खासियत इसकी प्रामाणिकता (ऑथेंटिसिटी) के प्रति प्रतिबद्धता है। ब्रांड के अधिकतर मुख्य सामग्री सीधे South Korea से मंगाई जाती हैं और रेसिपी पारंपरिक कोरियाई स्वाद के अनुसार तैयार की जाती हैं। स्थानीय ग्राहकों के लिए केवल मसाले के स्तर में
थोड़ा बदलाव किया गया है, लेकिन असली फ्लेवर को बिल्कुल वैसा ही रखा गया है।
यह नया लॉन्च कंपनी की दीर्घकालिक विस्तार योजना का हिस्सा है। सियोल डाक का लक्ष्य 2026 की शुरुआत तक 10 आउटलेट खोलने और अगले तीन वर्षों में 50 लोकेशंस तक पहुंचने का है। कंपनी का विज़न दुनिया का सबसे बड़ा और सबसे पसंदीदा कोरियन QSR ब्रांड बनने का है।
हाल ही में मेन्यू में जोड़े गए आइटम जैसे पोटैटो चीज़ कॉर्न डॉग, सियोल चीज़ बॉम्ब्स, ऑनियन रिंग्स और माचा-आधारित पेय यह दिखाते हैं कि ब्रांड ग्राहकों की पसंद के आधार पर नए प्रयोग कर रहा है। हालांकि ट्रेंड बदल सकते हैं, लेकिन सियोल डाक की मूल सोच वही है- असली कोरियन कम्फर्ट फूड को सही तरीके से परोसना।
ओशिवारा में नए आउटलेट के साथ सियोल डाक ने इस क्षेत्र में खुद को एक भरोसेमंद कोरियन QSR ब्रांड बनाने की दिशा में बड़ा कदम उठाया है। जैसे-जैसे कोरियन भोजन दुनिया भर में लोकप्रिय हो रहा है, ब्रांड का ध्यान स्पष्ट है- असली स्वाद देना, गुणवत्ता बनाए रखना और ग्राहकों का भरोसा जीतना।
मुंबई में कोरियन फूड का ट्रेंड तेजी से बढ़ रहा है और सियोल डाक इसे और भी ज्यादा कुरकुरा और मजेदार बनाने के लिए तैयार है।
