टॉफी कॉफी रोस्टर्स ने जुटाए 5 करोड़ रुपये

कॉफी ब्रांड टॉफी कॉफी रोस्टर्स ने आईपीवी के नेतृत्व में प्री-सीरीज ए फंडिंग राउंड में 5 करोड़ रुपये जुटाए हैं, जिसमें 66 ब्रिज पार्टनर्स, अभिजीत वेमुगंती और इन्वेस्ट ने भी भाग लिया है।

मुंबई में स्थित यह स्टार्टअप पहले शार्क टैंक इंडिया में भी प्रदर्शित हो चुका है और इसे उद्यमी रितेश अग्रवाल का समर्थन प्राप्त है।

कंपनी ने कहा कि नई पूंजी से परिचालन के विस्तार में सहायता मिलेगी। इस धनराशि का उपयोग बैकएंड रोस्टरी को मजबूत करने, पैकेजिंग की गुणवत्ता में सुधार करने और नए उत्पादों के विकास में तेजी लाने के लिए किया जाएगा।

टॉफी कॉफी रोस्टर्स की स्थापना ऋषभ निगम और नंदिनी श्रीवास्तव ने 2019 में की थी। इसकी शुरुआत मुंबई में एक स्पेशलिटी कॉफी कैफे के रूप में हुई थी, लेकिन 2020 के लॉकडाउन के दौरान इसने भुनी हुई कॉफी की डिलीवरी शुरू कर दी। तब से, कंपनी ऑनलाइन मार्केटप्लेस, अपनी वेबसाइट और क्विक कॉमर्स चैनलों के माध्यम से 2 लाख से अधिक ग्राहकों को सेवा प्रदान कर रही है। वर्तमान में यह दस हजार वर्ग फुट के रोस्टरी प्लांट से संचालित होती है, जहां से यह अपनी कॉफी का स्रोत, प्रसंस्करण और भूनने का काम करती है।

स्टार्टअप का दावा है कि वह प्रति माह 5 टन से अधिक कॉफी का उत्पादन करता है और इसकी मासिक खपत 40,000 यूनिट से अधिक है। अब इसका लक्ष्य उत्पादन को बढ़ाकर 50 टन प्रति माह करना है, जिससे इसे 8 करोड़ से 10 करोड़ रुपये का वार्षिक राजस्व प्राप्त होने की उम्मीद है।

जैस्पर फूड मैन्युफैक्चरर्स ने सूपएक्स में 10 प्रतिशत हिस्सेदारी हासिल की।

जैस्पर फूड मैन्युफैक्चरर्स प्राइवेट लिमिटेड ने सूपएक्स में 10 प्रतिशत इक्विटी हिस्सेदारी हासिल कर ली है, जो स्वास्थ्य पर केंद्रित एक फूड टेक ब्रांड है और हाल ही में शार्क टैंक इंडिया सीजन 2 में दिखाई दिया था।

कंपनी ने कहा कि यह कदम उच्च विकास दर वाली और पूरक खाद्य श्रेणियों में प्रवेश करने की उसकी योजना के अनुरूप है, क्योंकि इससे वह फ्रोजन फूड सेगमेंट में अपनी उपस्थिति को मजबूत कर रही है।

SoupX की स्थापना 2021 में हुई थी और यह विभिन्न आहार संबंधी आवश्यकताओं के अनुरूप सूप और सूप आधारित भोजन प्रदान करता है। इसके मेनू में शाकाहारी, कीटो और मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त विकल्प शामिल हैं। यह ब्रांड स्वास्थ्य पर केंद्रित तैयार खाद्य बाजार में लगातार बढ़ रहा है और उपभोक्ताओं की रुचि को आकर्षित कर रहा है।

जैस्पर फूड अपनी प्रक्रिया-आधारित संचालन शैली के लिए जानी जाती है, जिसमें स्वच्छता और एकरूपता पर विशेष जोर दिया जाता है। कंपनी ने उत्पाद की गुणवत्ता को स्रोत से लेकर अंतिम वितरण तक बनाए रखने के लिए स्वचालन, कोल्ड चेन सिस्टम और ट्रेसिबिलिटी में निवेश किया है। इसके पोर्टफोलियो में शाकाहारी और मांसाहारी दोनों प्रकार के उत्पाद शामिल हैं, जैसे कि प्रसंस्कृत मांस और भारतीय विशिष्ट खाद्य पदार्थ। इन सभी का उत्पादन सटीक नियंत्रित प्रसंस्करण लाइनों और रैपिड फ्रीज तकनीक से लैस संयंत्रों में किया जाता है।

घरेलू मांग में स्थिरता और निर्यात में वृद्धि के चलते जैस्पर फूड्स अपनी उत्पादन क्षमता का विस्तार कर रही है। कंपनी 1.25 लाख वर्ग फुट की एक नई सुविधा स्थापित कर रही है और साथ ही जिम्मेदार सोर्सिंग, संसाधनों के कुशल उपयोग और पुनर्चक्रण योग्य पैकेजिंग की ओर धीरे-धीरे बदलाव के माध्यम से स्थिरता प्रयासों को आगे बढ़ा रही है।