24
/ 2
Min Read
दिल्ली की प्रीमियम फ्रेंच पेस्ट्री और कैफे ब्रांड ल’ओपेरा ने दिल्ली विकास प्राधिकरण (DDA) के साथ मिलकर नई दिल्ली के असीता पार्क में ‘Café du Jardin’ की शुरुआत की है। यह कैफे यमुना के पुनर्जीवित फ्लडप्लेन के बीच खुली प्रकृति से जुड़ा हुआ नया डाइनिंग अनुभव प्रदान करता है।
असीता पार्क (Asita Park)197 हेक्टेयर में फैला हरा-भरा क्षेत्र है, जहाँ बहाल की गई घासभूमि, वेटलैंड और पक्षियों के प्राकृतिक आवास मौजूद हैं। इसी सुंदर वातावरण के बीच यह ओपन-एयर कैफे बनाया गया है, जिसका उद्देश्य लोगों को प्रकृति के करीब लाना है। यहाँ शांत माहौल, खुला स्पेस और प्रकृति में समय बिताने का मौका मिलता है।
कैफे में ताज़ा तैयार हल्के भोजन, फ्रेंच बेकरी और पेस्ट्री, पेय पदार्थ और पार्क घूमने आए लोगों के लिए पिकनिक विकल्प उपलब्ध हैं। यमुना नदी के खूबसूरत नज़ारों के साथ कैफे में पर्यावरण-संवेदनशील सुविधाएँ भी हैं, जैसे गोल्फ-कार्ट एक्सेस और नेचर-फ्रेंडली रास्ते। खास बात यह है कि पार्क का 50 रुपये का एंट्री टिकट कैफे में रिडीम किया जा सकता है।
असीता पार्क पहले उपेक्षित था और नदी प्रदूषण में योगदान देता था, लेकिन अब बड़े पैमाने पर इको-रिस्टोरेशन के बाद यह हरियाली, लाखों पौधों और लगभग 200 प्रजातियों के प्रवासी पक्षियों का घर बन चुका है। आने वाले समय में यहाँ दिल्ली का पहला हॉट-एयर बैलून अनुभव भी शुरू होने वाला है।
उद्घाटन के मौके पर दिल्ली के उपराज्यपाल विनय कुमार सक्सेना ने कहा, “यह कैफे लोगों को उनकी नदी के करीब लाने का एक और कदम है। बायोडिग्रेडेबल संरचनाओं से बना यह स्थान दिल्ली को एक आधुनिक और सुलभ रिवरफ्रंट प्रदान करता है।”
ल’ओपेरा (L’Opéra) के एग्जीक्यूटिव चेयरमैन डॉ. काज़ेम सामंदरी ने कहा, “Café du Jardin एक ऐसा स्थान है जो फ्रेंच स्वाद और दिल्ली की फिर से जागती प्राकृतिक सुंदरता को एक साथ लाता है। हमने इसे शांत, खूबसूरत और प्रकृति के साथ जुड़ाव बढ़ाने वाला स्थान बनाया है।”
ल’ओपेरा की को-फाउंडर डॉ. क्रिस्टीन सामंदरी ने जोड़ा, “यह कैफे लोगों को रुककर प्रकृति, भोजन और एक-दूसरे का आनंद लेने का अवसर देता है। असीता पार्क ने दिल्ली में फिर से शांति और सुंदरता लौटाई है, और हम इसमें योगदान देकर गर्व महसूस करते हैं।”
