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कुछ समय के अंतराल के बाद वह दमदार और स्मूद बियर जिसने देशभर में स्टाउट के शौकीनों का दिल जीत लिया था, वापस आ गई है, पहले से कहीं अधिक समृद्ध, स्मूद और उतनी ही मजेदार।
सिम्बा बीयर और ज़िगज़ैग वोडका के, को-फाउंडर और सीओओ ईश्वरज सिंह भाटिया ने कहा “सिम्बा स्टाउट हमेशा से एक बीयर से कहीं अधिक रही है, यह एक अनुभव है। हमने अपने समुदाय की बात को स्पष्ट रूप से सुना है और इसे दिल्ली में वापस लाना घर वापसी जैसा लगता है।”
डार्क रोस्टेड माल्ट और एस्प्रेसो व कोकोआ के फ्लेवर से बनी सिम्बा स्टाउट एक अलग ही टेस्ट देती है जो तीव्रता और कोमलता का बेहतरीन संतुलन बनाती है। अपनी डीपनेस, मलाईदार बनावट के लिए मशहूर, यह स्टाउट भारत में क्राफ्ट बीयर प्रेमियों के बीच लंबे समय से एक खास मुकाम रखती है और इसकी वापसी राजधानी के विकसित होते बीयर जगत के लिए एक मील का पत्थर है।
सिम्बा ने हाल ही में वैश्विक मंच पर भारत को गौरवान्वित किया, वर्ल्ड बीयर अवार्ड्स 2025 में अंतरराष्ट्रीय मान्यता प्राप्त की, जहां इसने इंडिया कंट्री विनर्स- टेस्ट श्रेणी में सिम्बा विट (बेल्जियन-शैली विटबियर) के लिए रजत और सिम्बा स्टाउट (स्टाउट, जिसमें ड्राई और आयरिश शामिल हैं) के लिए कांस्य पदक जीता।
भारत की क्राफ्ट बीयर संस्कृति को नया रूप देने के लिए मशहूर सिम्बा, बीयर बनाने की प्रक्रिया में ऑथेंटिसिटी और बोल्ड एक्सपेरिमेंट को बढ़ावा देना जारी रखे हुए है। सिम्बा स्टाउट की वापसी महज़ एक री-इंट्रोडक्शन नहीं है, यह एक ऐसे आंदोलन का पुनरुद्धार है जो हर घूंट में इसकी खासियत बयां कर देता है और इसकी सच्ची कारीगरी की भावना का जश्न मनाता है।
दिल्ली भर के चुनिंदा बार, रेस्तरां और ब्रुअरीज में उपलब्ध है।
अपने बेजोड़ स्वाद के लिए जानी जाने वाली, सिम्बा की स्थापना भारत की बीयर संस्कृति को फिर से परिभाषित करने की दृष्टि से की गई थी और यह क्रिएटिविटी, व्यक्तित्व और आत्म-अभिव्यक्ति का समर्थन करती है।
