द फर्न गोरेगांव मुंबई ने लॉन्च किया मिडिल-ईस्ट थीम रेस्टोरेंट ‘Beiruna’

द फर्न मुंबई, गोरेगांव (Series by Marriott) ने अपने नए मिडिल-ईस्ट थीम वाले रेस्टोरेंट ‘Beiruna’ की शुरुआत की है, जो मेहमानों को मध्य पूर्व के असली स्वाद, माहौल और खूबसूरती का अनुभव देने का वादा करता है। खूबसूरत रूफटॉप पर स्थित यह रेस्टोरेंट आरे कॉलोनी की हरियाली और मुंबई की स्काईलाइन का शानदार नजारा पेश करता है।

बैरुना (Beiruna) की किचन टीम में लेबनानी मूल के एक्सपर्ट एक्सपैट शेफ शामिल हैं, जो पारंपरिक मरीनेशन, फायर-ग्रिल और स्लो-कुकिंग तकनीकों से बने प्रामाणिक व्यंजन परोसते हैं। मेन्यू में Avocado Manakish, Kastaleta Ghanam, Rubiyan Mashwi, Lamb Ouzi Rice, Mohallabia और Umm Ali जैसे सिग्नेचर डिश शामिल हैं।

रेस्टोरेंट का बेवरेज मेन्यू दुबई की मॉडर्न मॉकटेल संस्कृति से प्रेरित है, जिसमें Mandarin Star, Cucumber Fizz, Berry Blast, Queen Green, Jalapeño Guava Grass और Oh Berry जैसी ड्रिंक्स शामिल हैं, जो खाने के स्वाद को और निखारती हैं।

जनरल मैनेजर अरिंदम सरकार ने कहा कि बैरुना (Beiruna) का उद्देश्य आधुनिक मिडिल-ईस्टर्न हॉस्पिटैलिटी की सादगी और शान को समकालीन डिज़ाइन के साथ जोड़ना है। वहीं एग्जीक्यूटिव शेफ गौरव मदान ने बताया कि Beiruna Middle Eastern फ्लेवर, आतिथ्य और खूबसूरत रूफटॉप अनुभवों का एक soulful मिश्रण है।

डायरेक्टर फैसल बलवा ने कहा कि यह लॉन्च कंपनी की भारत में ग्लोबल और विशिष्ट डाइनिंग अनुभव लाने की प्रतिबद्धता को दर्शाता है। शानदार नज़ारों, असली स्वाद और खूबसूरत माहौल के साथ Beiruna मेहमानों को सिर्फ लेबनानी भोजन ही नहीं, बल्कि Middle Eastern संस्कृति की कहानियों और खूबसूरती का अनुभव भी देता है।