आयरनहिल इंडिया ने जर्मन ब्रूमास्टर मार्टिन बार्थ को अपना नया हेड ब्रूअर नियुक्त किया

यूरोप में छोटे पबों और औद्योगिक बीयर उत्पादन प्लांटों में दो दशकों से अधिक अनुभव के साथ उन्होंने म्यूनिख और बवेरिया में प्रसिद्ध ब्रुअरीज में नेतृत्व की भूमिकाएं निभाई हैं। साथ ही मार्टिन तकनीकी विशेषज्ञता, विश्व स्तरीय शराब बनाने की कला और वैश्विक दृष्टिकोण का एक दुर्लभ मिश्रण लेकर आयरनहिल के तेजी से विस्तार कर रहे संचालन में योगदान दे रहे हैं।

आयरनहिल इंडिया जिसकी स्थापना 2017 में आंध्र प्रदेश की पहली माइक्रोब्रूअरी के रूप में हुई थी, इसने विशाखापत्तनम, विजयवाड़ा, हैदराबाद, नेल्लोर और बेंगलुरु सहित पूरे दक्षिण भारत में तेजी से अपना विस्तार किया है। आयरनहिल की प्रमुख बेंगलुरु माइक्रोब्रूअरी दुनिया की सबसे बड़ी माइक्रोब्रूअरी बनी हुई है और समूह ने हाल ही में वित्त वर्ष 2024 को ₹174 करोड़ के मजबूत रेवेन्यू के साथ समाप्त किया। 

बार्थ ने कहा “आयरनहिल इंडिया से जुड़ना ऐसा लगता है मानो मैं क्राफ्ट बीयर के सबसे रोमांचक क्षेत्र में घर लौट आया हूं। भारत के बीयर प्रेमी विकसित हो रहे हैं और अधिक जिज्ञासु, अधिक समझदार बन रहे हैं। मेरे लिए आयरनहिल न केवल देश की सबसे तेजी से बढ़ती ब्रूअरी सीरीज है, बल्कि यह ब्रूइंग की सीमाओं को आगे बढ़ाने, वैश्विक तकनीकों के साथ प्रयोग करने और परंपरा और नवाचार दोनों का सम्मान करने वाले स्वाद प्रदान करने का एक मंच है।”

मार्टिन के शामिल होने से आयरनहिल ने शराब बनाने की क्वॉलिटी के प्रति अपनी प्रतिबद्धता को और गहरा करने की योजना बनाई है, जिसके तहत वे क्लासिक व्यंजनों को बेहतर करने, सीमित एडिशन के मौसमी ड्रिंक्स लॉन्च करने और वैश्विक शराब बनाने की परंपराओं को स्थानीय स्वादों के साथ मिलाने वाली नई शैलियों की खोज करने पर ध्यान देंगे। 

यह कदम आयरनहिल की न केवल भारत में क्राफ्ट-बीयर के क्षेत्र में नेतृत्व करने के इंट्रस्ट को बयां करता है, बल्कि इसके भविष्य को आकार देने की महत्वाकांक्षा को भी दर्शाता है।

आयरनहिल इंडिया के, को-फाउंडर तेजा चेकुरी ने कहा “आयरनहिल में हम हमेशा से मानते आए हैं कि बेहतरीन बीयर की शुरुआत बेहतरीन प्रतिभा से होती है। जैसे-जैसे हम विस्तार और विविधता ला रहे हैं, यह जरूरी है कि हमारे ब्रूहाउस का नेतृत्व हमारे ग्राहकों से किए गए वादे के प्रति हमारे जुनून और सटीकता को दर्शाए। मार्टिन एक महत्वपूर्ण मोड़ पर आयरनहिल से जुड़ रहे हैं। यूरोप भर में उनके व्यापक अनुभव और अनाज से लेकर ग्लास तक की हर बारीक कारीगरी के प्रति उनके गहरे सम्मान के साथ, हम क्वॉलिटी और क्रिएटिविटी पर और अधिक ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, क्योंकि हमारे ग्राहक इससे कम के हकदार नहीं हैं।”

आयरनहिल अपने विस्तार और नवाचार के अगले चरण के लिए तैयार हो रहा है, अब इसका ध्यान विभिन्न क्षेत्रों में बीयर की किस्मों को बेहतर बनाने, स्वाद संबंधी प्रयोगों में रिसर्च करने एवं विकास को मजबूत करने और आयरनहिल की राष्ट्रीय पहचान को परिभाषित करने वाली खास बीयर बनाने पर केंद्रित है।