Third Wave Coffee ने कोलकाता में तीन कैफे के साथ पूर्वी भारत में की एंट्री

भारत की प्रमुख स्पेशलिटी कॉफी चेन Third Wave Coffee ने कोलकाता में तीन नए कैफे लॉन्च कर पूर्वी भारत में अपने विस्तार की शुरुआत की है। इसके साथ ही कंपनी ने पहली बार पूर्वी भारतीय बाजार में कदम रखा है। बालीगंज में दो और साल्ट लेक में एक कैफे खोलकर कंपनी ने कोलकाता को अपने पूर्वी भारत विस्तार का प्रमुख केंद्र बनाया है। कंपनी की योजना वित्त वर्ष 2027 तक शहर में 5 से 6 और नए कैफे शुरू करने की है।

एक साथ तीन कैफे का उद्घाटन Third Wave Coffee के अब तक के सबसे बड़े शहर-स्तरीय लॉन्च में से एक माना जा रहा है। यह कदम कंपनी की उस रणनीति का हिस्सा है, जिसके तहत वह देशभर में अपनी उपस्थिति मजबूत करने के साथ-साथ पूर्वी भारत में तेजी से विस्तार करना चाहती है। वर्तमान में कंपनी देशभर में 220 से अधिक कैफे संचालित कर रही है।

कंपनी का मानना है कि कोलकाता में स्पेशलिटी कॉफी और प्रीमियम कैफे अनुभवों की मांग लगातार बढ़ रही है। इसी वजह से कोलकाता को पूर्वी भारत में विस्तार के लिए एक महत्वपूर्ण रणनीतिक बाजार के रूप में चुना गया है। कंपनी इसे भविष्य में पूर्वी क्षेत्र के अन्य शहरों में विस्तार के लिए एक लॉन्चपैड के रूप में भी देख रही है।

नए कैफे में ग्राहकों को Third Wave Coffee के सिग्नेचर बेवरेज, स्पेशलिटी सिंगल-ओरिजिन कॉफी, आर्टिजनल बेकरी उत्पाद, क्विक-सर्विस मील और विभिन्न ब्रेकफास्ट विकल्प उपलब्ध होंगे। इसके साथ ही ग्राहक कंपनी के मोबाइल ऐप के माध्यम से डिजिटल ऑर्डरिंग और लॉयल्टी प्रोग्राम का लाभ भी उठा सकेंगे, जिससे उनका अनुभव और अधिक सुविधाजनक और तकनीक-संचालित बनेगा।

कोलकाता के इन आउटलेट्स में कंपनी अपने हाल ही में लॉन्च किए गए ‘थर्ड रश’ डेजर्ट-केंद्रित कॉन्सेप्ट को भी पेश कर रही है। इसके तहत ग्राहकों को केक, टार्ट, पाई, मूस, चीज़केक और कंपनी की लोकप्रिय जिम जैम ट्रेस लेचेस जैसी विशेष मिठाइयों का स्वाद मिलेगा। यह पहल ग्राहकों को कॉफी के साथ एक बेहतर डेजर्ट अनुभव देने के उद्देश्य से की गई है।

Third Wave Coffee के सीईओ रजत लूथरा ने कहा कि कोलकाता पूर्वी भारत के सबसे महत्वपूर्ण बाजारों में से एक है और इसकी समृद्ध संस्कृति, सामुदायिक जुड़ाव तथा कैफे संस्कृति इसे कंपनी के लिए एक आदर्श गंतव्य बनाती है। उन्होंने कहा कि पूर्वी भारत में विस्तार कंपनी की राष्ट्रीय विकास रणनीति का अहम हिस्सा है और आने वाले वर्षों में कोलकाता उसके प्रमुख बाजारों में से एक बन सकता है।

उन्होंने यह भी बताया कि कंपनी कोलकाता के अलावा गुवाहाटी, रांची, पटना और भुवनेश्वर जैसे शहरों में भी विस्तार की संभावनाओं का आकलन कर रही है। इससे पूर्वी भारत में कंपनी की मौजूदगी और मजबूत होने की उम्मीद है।

वित्त वर्ष 2026 के दौरान कंपनी ने अहमदाबाद और आगरा जैसे नए शहरों में प्रवेश किया, वहीं दिल्ली-मुंबई एक्सप्रेसवे जैसे प्रमुख ट्रांजिट स्थानों पर भी अपने आउटलेट शुरू किए। साथ ही दिल्ली-एनसीआर, मुंबई, हैदराबाद, चेन्नई और मैसूरु जैसे मौजूदा बाजारों में भी अपनी उपस्थिति का विस्तार किया गया।

कंपनी ने FY27 तक देशभर में 100 नए कैफे खोलने का लक्ष्य निर्धारित किया है। इस विस्तार योजना के पूरा होने के बाद Third Wave Coffee के कुल कैफे की संख्या लगभग 320 तक पहुंच सकती है।

वर्ष 2016 में सुशांत गोयल, अनिरुद्ध शर्मा और आयुष बाथवाल द्वारा स्थापित Third Wave Coffee आज भारत की अग्रणी स्पेशलिटी कॉफी ब्रांड्स में शामिल है। कंपनी उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी, नवाचारी मेन्यू और तकनीक-संचालित ग्राहक अनुभवों के माध्यम से देशभर में अपनी मजबूत पहचान बना चुकी है। कोलकाता में प्रवेश को कंपनी की विकास यात्रा का एक महत्वपूर्ण पड़ाव माना जा रहा है, जो पूर्वी भारत में प्रीमियम कैफे संस्कृति को नई गति देने में मदद कर सकता है।