बेंगलुरु को मिला नया रूफटॉप डेस्टिनेशन, Novakan का लॉन्च

Cubbon Park की हरियाली और शहर के स्काईलाइन के शानदार नज़ारों के साथ, यह जगह इस साल बेंगलुरु के सबसे चर्चित हॉस्पिटैलिटी लॉन्च में से एक मानी जा रही है। “New Star” शब्द से लिया गया नाम Novakan, एक खास सोशल और फूड डेस्टिनेशन बनने का लक्ष्य रखता है। इसे इस तरह डिजाइन किया गया है कि यह दिन के समय बदलता रहता है- सुबह आरामदायक ब्रंच से लेकर शाम के एनर्जेटिक सनसेट सेशन और देर रात तक चलने वाली गेदरिंग्स तक।

यह रूफटॉप शहर के सेंट्रल बिजनेस डिस्ट्रिक्ट में Cubbon Park का एक अनोखा और बिना रुकावट वाला दृश्य देता है, जिससे आसपास का प्राकृतिक माहौल भी इस अनुभव का हिस्सा बन जाता है। यह प्रोजेक्ट Table Space (एक प्रमुख वर्कस्पेस कंपनी) और VRO Hospitality (भारत में कई प्रसिद्ध डाइनिंग और नाइटलाइफ कॉन्सेप्ट्स बनाने वाली कंपनी) के बीच साझेदारी का परिणाम है। यह सहयोग आधुनिक डिजाइन और बेहतरीन हॉस्पिटैलिटी अनुभव को एक साथ लाता है।

लॉन्च के मौके पर Table Space के चेयरमैन और को-सीईओ करण चोपड़ा ने कहा कि कंपनी अब अपने वर्ल्ड-क्लास स्पेस बनाने के अनुभव को सोशल और हॉस्पिटैलिटी सेक्टर तक बढ़ा रही है। वहीं VRO Hospitality के को-फाउंडर डॉन थॉमस ने बताया कि उनका फोकस इस लोकेशन के हिसाब से एक अनोखा अनुभव तैयार करना था।

Novakan का बार प्रोग्राम अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध मिक्सोलॉजिस्ट Matteo Cadeddu द्वारा तैयार किया गया है, जिनका काम Asia’s 50 Best Bars 2025 में शामिल हो चुका है। उनका “Liquid Surreality” कॉन्सेप्ट लोगों को एक नया और अलग कॉकटेल अनुभव देता है।

यहां का म्यूजिक Tulum की DJ Alexia Garcia द्वारा क्यूरेट किया गया है, जो अपने ऑर्गेनिक हाउस और इलेक्ट्रॉनिक म्यूजिक के लिए जानी जाती हैं।

इसके साथ ही, यहां का फूड मेन्यू शेफ गुरूदत्त ने तैयार किया है, जिन्हें Michelin-star किचन में ट्रेनिंग का अनुभव है। उनका फोकस हाई-क्वालिटी और तकनीक-आधारित डिशेज पर है, जो शाम के बदलते माहौल के साथ फिट बैठती हैं। लोकेशन, डिजाइन और इंटरनेशनल टैलेंट के बेहतरीन मेल के साथ, Novakan बेंगलुरु के प्रीमियम डाइनिंग और नाइटलाइफ सीन में एक खास योगदान देने की उम्मीद रखता है।