दिल्ली के लग्ज़री रेस्टोरेंट Naarma की नई हेड शेफ बनीं हिलाल आगचा

दिल्ली के प्रीमियम डाइनिंग रेस्टोरेंट Naarma ने अंतरराष्ट्रीय स्तर की शेफ हिलाल आगचा (Hilal Ağca) को अपनी टीम में शामिल किया है। Chef Hilal पहले Nobu Bodrum, Nobu Istanbul और Nusr-Et जैसे मशहूर रेस्टोरेंट्स में काम कर चुकी हैं। उनकी नियुक्ति के साथ भारत में पहली बार किसी महिला Nobu-trained शेफ के नेतृत्व में ‘Nobu-style’ डाइनिंग का अनुभव मिलेगा।

Chef Hilal जापानी खाने, खासकर सुशी, में एक्सपर्ट हैं। उनकी कुकिंग में सफाई और परफेक्शन सबसे ज़्यादा अहम माने जाते हैं। यह स्टाइल Naarma की सोच के साथ बिल्कुल मेल खाता है, जहाँ ग्राहकों को एकदम सटीक और हाई-क्वालिटी डाइनिंग अनुभव देने पर जोर है।

शेफ Chef Hilal दुनिया की कुछ गिनी-चुनी महिलाओं में से हैं जिन्होंने फाइन-डाइनिंग इंडस्ट्री में अपनी पहचान बनाई है। वह MasterChef Turkiye Season 9 की कंटेस्टेंट भी रह चुकी हैं, जिससे उन्हें अंतरराष्ट्रीय पहचान मिली।

नरमा (Naarma) अब उनके अनुभव और वैश्विक तकनीकों के आधार पर अपने मेन्यू में नए जापानी व्यंजन जोड़ने की तैयारी कर रहा है। Chef Hilal का सुशी ऑपरेशन संभालने का अनुभव और दुनिया भर की किचन में काम करने की क्षमता रेस्टोरेंट की टीम और सर्विस को और मजबूत करेगी।

उनके आने से नरमा (Naarma) का मकसद है कि मेहमानों को ऐसा खाना और अनुभव मिले जिसमें दुनियाभर की तकनीक, आधुनिक जापानी स्वाद और बेहतरीन क्वालिटी हो।