15
/
2
Min Read
इम्प्रेसारियो एंटरटेनमेंट एंड हॉस्पिटैलिटी प्राइवेट लिमिटेड (Impresario Entertainment & Hospitality Pvt. Ltd.) ने स्मोक हाउस कैफे (Smoke House Café) को स्काई सिटी मॉल, बोरीवली में लॉन्च करने की घोषणा की है। यह पहल 15 वर्षों की विरासत वाले स्मोक हाउस डेली (Smoke House Deli) के नए और अधिक समकालीन कैफ़े फॉर्मेट की शुरुआत को दर्शाती है।
कंपनी के संस्थापक एवं प्रबंध निदेशक रियाज़ अमलानी (Riyaaz Amlani) के अनुसार, नया कैफ़े आधुनिक पड़ोस-आधारित डाइनिंग संस्कृति को ध्यान में रखकर विकसित किया गया है, जिसमें ब्रांड की पहचान को बनाए रखते हुए अधिक परिष्कृत और शांत वातावरण प्रस्तुत किया गया है।
कैफ़े का डिज़ाइन संजय गांधी नेशनल पार्क (Sanjay Gandhi National Park) की प्राकृतिक प्रेरणा से तैयार किया गया है, जिसमें अर्थी टेक्सचर, ऑर्गेनिक फॉर्म और म्यूट टोन के माध्यम से प्रकृति और आधुनिकता का संतुलन दिखता है।
मेन्यू वैश्विक व्यंजनों से प्रेरित है और इसमें साझा प्लेट्स, ब्रेकफास्ट विकल्प, पास्ता, पिज़्ज़ा, ग्रिल्स, डेज़र्ट और शाकाहारी विकल्पों पर विशेष जोर दिया गया है। साथ ही कैफ़े में ज़ीरो-प्रूफ पेय पदार्थों का चयन और परिवारों के लिए विशेष किड्स मेन्यू भी शामिल है।
यह लॉन्च मुंबई में ब्रांड की उपस्थिति को मजबूत करते हुए Smoke House को एक आधुनिक, लाइफस्टाइल डाइनिंग अनुभव के रूप में स्थापित करने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम माना जा रहा है।
