उत्तर भारत की लोकप्रिय कैफे, पैटिसरी, स्पेशलिटी कॉफी और आर्टिसनल स्वीट्स ब्रांड द हैज़लनट फैक्ट्री (THF) ने बरेली शहर में अपने 17वें आउटलेट की आधिकारिक शुरुआत की है। यह नया स्टोर ब्रांड के विस्तार की दिशा में एक महत्वपूर्ण पड़ाव माना जा रहा है।
नए आउटलेट का उद्घाटन पालिया (खीरी) के विधायक हरविंदर कुमार साहनी ने किया। अपने आर्टिसनल प्रोडक्ट्स और पारंपरिक स्वादों को आधुनिक अंदाज़ में पेश करने के लिए मशहूर THF अब बरेली के ग्राहकों को मिठाइयों, स्पेशलिटी कॉफी, स्वादिष्ट डेज़र्ट्स और गॉरमेट ट्रीट्स का खास अनुभव देगा।
इस अवसर पर द हैज़लनट फैक्ट्री के सीईओ अंकित साहनी ने कहा,“बरेली की समृद्ध संस्कृति और तेजी से बढ़ता फूड सीन इसे हमारे लिए एक रोमांचक शहर बनाता है। यहां THF की शुरुआत करना हमारे लिए खुशी की बात है। THF बरेली का उद्घाटन देशभर के फूड लवर्स तक विश्वस्तरीय आर्टिसनल प्रोडक्ट्स पहुंचाने की हमारी प्रतिबद्धता को दर्शाता है।”
लखनऊ में वर्ष 2019 में स्थापित द हैज़लनट फैक्ट्री यूरोपीय कैफे से प्रेरित है, जिसमें भारतीय स्वाद की झलक भी देखने को मिलती है। ब्रांड अपनी सिग्नेचर नीले रंग की साज-सज्जा वाले आउटलेट्स में स्पेशलिटी कॉफी, आर्टिसनल मिठाई और पैटिसरी प्रोडक्ट्स पेश करता है।
वर्तमान में THF दिल्ली-एनसीआर और उत्तर प्रदेश में 15 से अधिक आउटलेट्स के जरिए हर महीने करीब 1.5 लाख ग्राहकों को सेवा दे रहा है। वर्ष 2025 में, ब्रांड ने बिकाजी फूड्स से ₹131 करोड़ का निवेश हासिल किया, जिसके जरिए अगले 36 महीनों में 36 नए आउटलेट्स खोलने और 6–7 नए राज्यों में विस्तार करने की योजना है।